Ammonium fosfat ialah serbuk putih atau bahan berbutir (produk berbutir mempunyai kekuatan mampatan zarah yang tinggi) dengan ketumpatan 1.803 (19 darjah ). Takat lebur ialah 190 darjah, mudah larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol, tidak larut dalam aseton. Keterlarutan dalam 100g air pada 25 darjah ialah 41.6g, dengan penjanaan haba 121.42kJ/mol, Larutan akueus 1% mempunyai nilai pH 4.5, neutral, stabil pada suhu bilik, dan tidak mempunyai sifat pengurangan pengoksidaan. . Ia tidak akan terbakar atau meletup apabila terdedah kepada suhu tinggi, bes asid atau bahan pengurangan pengoksidaan. Ia mempunyai keterlarutan yang baik dalam air dan asid, dan produk serbuk mempunyai penyerapan lembapan tertentu dan kestabilan haba yang baik. Pada suhu tinggi, ia akan dehidrasi menjadi sebatian rantai likat seperti ammonium pirofosfat, ammonium polifosfat, ammonium metafosfat, dll. Objek bertaburan dan pelupusannya kaedah: Pembersihan mudah sudah memadai. Langkah-langkah perlindungan pengangkutan dan penyimpanan: Untuk mengelakkan produk daripada menjadi lembap, bergumpal, atau merosot, ia hendaklah disimpan di dalam rumah atau ditutup dengan bahan pelindung seperti terpal, sambil mengelakkan Lindungi produk daripada pendedahan langsung kepada cahaya matahari.
Kegunaan boleh dibahagikan kepada gred pertanian ammonium fosfat, gred industri ammonium fosfat, dan gred makanan ammonium fosfat; Dalam aplikasi pertanian, industri, dan makanan, ia juga boleh dikelaskan lagi kepada penggunaan baja kompaun, penggunaan agen pemadam api, penggunaan agen penapaian, penggunaan penguat nutrien, ammonium fosfat, dan sebagainya.